pyszne proziaki.

0,5kg mąki (zależy od jakości mąki nieraz trzeba dodać więcej do konsystencji by można było nabrać ciasto do ręki)
400 g kefiru lub maślanki
soda oczyszczona 2-3 łyżeczki
1/2 szkl.cukru
1 jajko
(można dodać maku)

wszystko razem mieszamy formujemy placuszki obtaczamy w mące i smażymy z obu stron na oleju .

dzieci moje lubią jak posypie je cukrem pudrem a najlepiej smakują ciepłe,przekrojone i posmarowane masełkiem.